牡蠣殻付きを見ていたら気分が悪くなってきた

宮城の豊かな海で育った栄養たっぷりでおいしい牡蠣。

東松島、石巻、女川、志津川、気仙沼の中からその日、その時の「一番牡蠣」をお届けします。

サイズ不揃いタイプですので、その分価格が抑えられております。

この海域は太平洋に面し綺麗な海水が常に循環しますが、波が荒く、牡蠣はこの荒波に揉まれて成長します。

荒波によって牡蠣は殻をしっかり閉じようとするため貝柱が大きく成長し、これが食べた時に甘みを強く感じるもとになります。

牡蠣の旨み、甘み、そして塩気のバランスがとれた絶品の牡蠣で、宮城県内の冬牡蠣では他の産地に比べて品質が段違いに良い極上品となります。

　生食でも加熱調理しても美味しく召し上がることができる和がきのオススメ商品です。

＜ご注文の際の注意点＞和がきでは毎週行われているノロウイルス検査の結果によってその週に「生食用」として出荷できるか決めております。

牡蠣が養殖されている海域内でノロウイルスの陽性反応が出た場合、一週間は「生食用」として出荷することができず、その海域の牡蠣は全て「加熱調理用」としてのみ出荷することができます。

　牡蠣の旨み、甘み、そして塩気のバランスがとれた絶品の牡蠣で、宮城県内の冬牡蠣では他の産地に比べて品質が段違いに良い極上品となります。

　生食でも加熱調理しても美味しく召し上がることができる和がきのオススメ商品です。

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